Tarta de chocolate para los verdaderos amantes del chocolate

El otro día hice bebida de almendras. En este post podéis ver como se hace la bebida de nueces y para la bebida de almendras se utiliza la misma receta pero en vez de nueces se añaden almendras.

De la bebida me sobro la pulpa de almendras y con eso hice esta tarta crudivegana que ESTÁ BUENISISISIMA!

tarta chocolate

INGREDIENTES TARTA DE CHOCOLATE

Para la base:

  • -100g de almendras
  • – 10 dátiles sin hueso
  • – Media cucharadita de sal marina

Para el relleno:

  • – 1 y 1/2 aguacate
  • – 70g cacao
  • -50g aceite de coco
  • -100g azucar integral de caña
  • -1/2 cucharadita de vainilla en polvo
  • -pizca de sal marina

Se mezclan en la procesadora los ingredientes de la base. En mi caso en vez de almendras enteras he utilizado la pulpa de almendra que me ha sobrado de elaborar la bebida de almendra. Se mezcla hasta obtener una masa.

Tarta chocolate

Se forra el molde con film transparente y se presiona la masa hasta cubrir el fondo del molde. Se mete el molde con la base en el congelador hasta que se endurezca la base.

Tarta chocolate

Tarta chocolate

Se colocan los ingredientes del relleno en la procesadora y se mezclan hasta obtener una masa suave.

Tarta chocolate

Se vierte el relleno en la base y se introduce la tarta en el congelador durante una hora y… a disfrutar.

Tarta chocolate

De verdad, si os gusta el chocolate os va a encantar esta tarta.

3 thoughts on “Tarta de chocolate para los verdaderos amantes del chocolate

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