Trufas

Hoy venimos con una receta de trufas. Apetecía algo con chocolate así que ahí va:

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TRUFAS

Ingredientes para 12 trufas:

125g de mezcla de almendras y avellanas

100g de mezcla de melocotones y datiles deshuesados secos.

Un poco de zumo de limón

Un poco de sirope de agave

Para decorar las trufas: Cacao, azúcar integral de caña, sésamo,coco rallado, canela.

Se trituran todos los ingredientes y hacemos unas bolas apelmazándolos bien. Se pasan por los ingredientes indicados para decorar.  He dejado algunas sin decorar y se mete al frigorífico para que se enfríen un poco.

A disfrutar!

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